PAPER & TEA Magazin: Dein Experte für Tee & Lifestyle

Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten

Tee-Wissen

Lifestyle

Glossar

Inside PAPER & TEA

Rezepte

Tee-Wissen

Welcher Tee hat am meisten Koffein? Ein Blick hinter die Blätter

Viele verschiedene Faktoren bestimmen, wie viel Koffein schließlich in deiner Teetasse landet. Unsere Rangliste nach Koffeingehalt der Teesorten.

Victoria Backhaus

25.11.2024

Lifestyle

Die süße Wahrheit über vegane Schokolade

Wir zeigen dir, was vegane Schokolade ausmacht und worauf du bei der pflanzlichen Alternative unserer Lieblingsnascherei achten solltest.

Aysegül Öztekin

07.11.2024

Glossar

Blauer Tee

Blauer Tee, oft auch “Butterfly Pea Tea” genannt, wird aus den Blüten der Pflanze Schmetterlingserbsenblume (Clitoria ternatea) gewonnen. Er wird sowohl pur als auch in Mischungen getrunken. Der Na...

Victoria Backhaus

23.12.2024

Die Welt des Tees

Tee-Wissen

Sencha Tee: Die beliebteste Teesorte Japans

Wir verraten dir, was Sencha Tee so besonders macht und wie er zum beliebtesten Grüntee Japans wurde.

Jana Schwerdtfeger

27.03.2025

Tee-Wissen

Die Rolle von Tee in der nepalesischen Kultur: Ein Genuss zwischen Tradition und Gemeinschaft

Von Buttertee-Ritualen bis zum wachsenden Einfluss auf dem Weltmarkt – erfahre, wie Nepals Teekultur den Alltag prägt und soziale Verbindungen stärkt.

Caroline Tyka

23.03.2025

Tee-Wissen

Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee

Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.

Sarah Schedler

10.03.2025

Tee-Wissen

Tee in der ostfriesischen Kultur: Ein Hoch auf die Gemütlichkeit

In diesem Artikel lernst du die typische Teezeit Ostfrieslands kennen und erfährst, wie Tee dort genossen wird!

Victoria Backhaus

06.03.2025

Tee-Wissen

Tee in der südamerikanischen Kultur: Genuss, der verbindet

In diesem Artikel lernst du die typischen Teesorten Südamerikas kennen und erfährst, wie Tee dort genossen wird!

Victoria Backhaus

15.02.2025

Tee-Wissen

Ist Tee eigentlich vegan?

Finde heraus, wie du veganen Tee erkennen kannst!

Victoria Backhaus

23.01.2025

Nachhaltig & Bewusst leben

Lifestyle

Achtung, Achtsamkeit: Alles nur Hype oder ist was dran?

Achtsamkeit wird oft als Wundermittel gefeiert – doch was steckt wirklich dahinter?

Caroline Tyka

30.01.2025

Lifestyle

Kleine Auszeiten im Alltag

So bringt dich Tee stressfrei durch den Tag.

Jana Schwerdtfeger

24.01.2025

Lifestyle

Schreib dich frei: Welche Journaling-Methode passt zu dir?

Ein Journal hilft dir, Klarheit darüber zu erlangen, was dich häufig beschäftigt.

Jana Schwerdtfeger

09.01.2025

Lifestyle

Von Vorsätzen zu Gewohnheiten

Kleine Änderungen, große Wirkung: Wie uns die Psychologie dabei helfen kann, nachhaltige Gewohnheiten aufzubauen.

Caroline Tyka

02.01.2025

Lifestyle

Das Geheimnis des Schenkens: Warum Geschenke Freude machen

Geschenke rufen Emotionen wie Glück und angenehme Überraschung hervor. Und das auf beiden Seiten.

Sarah Schedler

06.12.2024

Lifestyle

Die süße Wahrheit über vegane Schokolade

Wir zeigen dir, was vegane Schokolade ausmacht und worauf du bei der pflanzlichen Alternative unserer Lieblingsnascherei achten solltest.

Aysegül Öztekin

07.11.2024

Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten

Glossar

Ceylon Tee

Unter Ceylon-Tee versteht man üblicherweise Schwarzteesorten, die auf Sri Lanka angebaut werden; seltener handelt es sich auch um Grüntee. Schwarztee aus Sri Lanka ist bekannt für einen mittelkräft...

Victoria Backhaus

24.03.2025

Glossar

Ringelblume

Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), der auch die Kornblume angehört. Vermutlich aus dem Mittelmeerraum stammend, kommt sie heu...

Victoria Backhaus

21.03.2025

Glossar

Lavendel

Lavendel, auch „echter Lavendel“ genannt, ist eine aromatische Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Sein blumiger Duft macht ihn zu einer beliebten Zutat in Teemischungen, der Naturheilkunde und der Par...

Caroline Tyka

20.03.2025

Glossar

Chasen – Der traditionelle Matcha-Besen

Der Chasen ist ein klassischer Besen zur Zubereitung von Matcha und ein Meisterstück japanischer Handwerkskunst. Dieses klassische Werkzeug verbindet Teekultur, Genuss, Tradition und Achtsamkeit. H...

Ilayda Aydin

07.03.2025

Glossar

Kornblume

Die Kornblume (Centaurea cyanus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Centaurea und gehört der Familie der Korbblütler (Asteraceae) an. Ihre essbaren Blüten werden gerne für bunte Salate sowie viel...

Victoria Backhaus

07.03.2025

Glossar

Kombucha

Kombucha ist ein kohlensäurehaltiges, fermentiertes Getränk, das aus Tee, Zucker und SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast), auch als Kombuchapilz oder Teepilz bekannt, hergestellt wird. E...

Victoria Backhaus

06.03.2025

Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner

Inside PAPER & TEA

Neue Führung bei PAPER & TEA: Klarer Kurs für die Zukunft

PAPER & TEA stellt sich neu auf: Hannes Kläs als CEO und Tilman Städtler als CFO übernehmen die Führung.

Caroline Tyka

27.02.2025

Inside PAPER & TEA

Mehr als nur Deko: Mit strategischem Design zum Erfolg

Wir sind stolz und überglücklich, dass unsere innovativen Raumkonzepte gleich zweimal mit dem renommierten German Design Award 2025 ausgezeichnet wurden!

Caroline Tyka

26.02.2025